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日式荞麦面157(2/7)
水煮开后，下面条，面熟后捞出过凉水。
切葱花备用。
将淡口酱油烧开后关火，加入木鱼花。
再加入葱花和芥末。（加入芥末时要用勺子慢慢研开，再加入）
就这样放凉。如果着急可放适量冰块，降温。
将煮好的荞麦面上放上海苔碎。
将料汁稀释到合适的咸度。将面条沾酱汁，或把酱汁倒入面中食用。