日式荞麦面157
酱汁比较咸,最后会需要加水稀释。所以不用准备很多酱汁,因为加水后就够了。
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步骤1/7
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水煮开后,下面条,面熟后捞出过凉水。
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步骤2/7
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切葱花备用。
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步骤3/7
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将淡口酱油烧开后关火,加入木鱼花。
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步骤4/7
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再加入葱花和芥末。(加入芥末时要用勺子慢慢研开,再加入)
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步骤5/7
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就这样放凉。如果着急可放适量冰块,降温。
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步骤6/7
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将煮好的荞麦面上放上海苔碎。
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最后一步
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将料汁稀释到合适的咸度。将面条沾酱汁,或把酱汁倒入面中食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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