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泡椒凤爪(
2
/4)
切成小块
放入所有调料煮七八分钟
煮好了就用凉水冲洗好几遍,最好是泡在加冰块里的水做出来的口感脆脆的
冲凉的鸡爪放瓶子里加入泡椒,一盖白酒,一碗醋,适量盐,倒入凉白开或纯净水漫过鸡爪,我还加了泡椒水,没有泡椒放鲜辣椒也可以,冷藏一两天就可以吃了