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彩色蔬菜羹(1/8)
各种食材洗干净待用
荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水,长丝豆腐干切碎,其余的食材都切粒,玉米粒我只削了半个,食材要多要少根据自己的需要
锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香
倒入各种食材翻炒片刻,加少许盐
加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟,
小碗倒入1大勺淀粉
加入清水溶解
溶解好的淀粉倒入锅里转开大火,用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ,最后加入适量鸡精