红豆泡一晚，用阿迪锅（一种电高压锅）压30分钟，拿出，用勺子稍微压一压，倒入椰汁，龟苓膏切碎，搅拌均匀即可。喜欢吃凉的可以等冷却后放冰箱里冻一冻，味道更好~