豆鼓花生香辣酱(
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准备小尖椒,洗净控干晾去水份
蒜头和姜准备好
将辣椒和蒜姜切碎,花生也切碎
锅里放油,要多点,油量可以和辣椒平,微微烧热,爆炒辣椒,蒜姜
出香味时加入两勺豆鼓,花生也加入,小火慢熬翻拌均匀15分钟,加盐,酱油,老抽,鸡精调味
我用的这种豆鼓
出锅摊凉就可以装瓶了
香辣美味