安装App
爱上易小焙从甜蜜玫瑰饼开始(14/16)
准备好需要的原料
做酥皮点心少不了猪油和易小焙的低筋面粉。
做好的油酥，放入保鲜膜，冷藏半小时。
接着做油皮，揉好面团后，盖保鲜膜静置10分钟。
玫瑰酱和辅料里的食材混合，加入糯米粉，做出来的玫瑰饼，是有糯糯的感觉，很好吃。
分成15等分，盖保鲜膜备用。
静置好的油皮和油酥分成均等的15份，一份油皮裹着一份油酥。
如图擀成牛舌状。
这样卷起。
依次擀好后盖保鲜膜静置15分钟。
之后把油酥卷竖起，再按扁擀开，如刚才般再静置15分钟。
擀开一份油酥卷，裹一份玫瑰馅料，封口要捏紧。
中间按压一下。
这一步可以忽略，喜欢刷蛋液的就刷一点。
200度预热烤箱，中层上下火烘烤20分钟即可。
做好的玫瑰饼香甜适宜。