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爱上易小焙从“咸香香葱曲奇”开始(0/11)
材料图。
黄油室温软化后，分三次加入糖，盐。打蛋器低速打发后，再分三次加入鸡蛋液后。加入奶油，继续打发。
打发成这个状态。
用筛子筛入200克易小焙蛋糕粉。
加入香葱。
用刮刀搅拌成这个样子。如果不好搅拌，盆子下面再放一个盆子，下面的盆子加入热水。
将面团放入裱花袋。放的时候，裱花袋下面放一个大口杯，这样比较好放。
挤出自己喜欢的样子。我的裱花嘴是小号的。所以用这种画圈的方式。
满满两烤盘。嘿嘿
两个烤盘都挤满了，但还剩下一些材料，怎么办？缝隙处挤一些小个头。材料一点都不浪费，还能一次烤完。
烤箱预热后，将两盘曲奇放烤箱。上火180度，下火120度。20分钟。 烤好后放凉，开始吃。这个方子总共做大个的61块，小个的53块。一点不浪费，还一次烤完。
材料图。