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桂花糖藕(
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糯米泡俩小时,莲藕洗净,去皮。切去一头,把泡好的糯米塞进孔。用筷子捅实。然后把切去的头用牙签塞住,换另一个头同样的做法,一般一个头用四个牙签。放进水里煮,把配件都加进去!煮中火半小时,大火一个半小时。捞出,放进碗里,汁根据自己口味添加甜度。大火稍微收汁,然后同藕一起放入碗中,盖保鲜膜,冷藏一夜切开食用,
成品,我还略微放了一些枸杞,还有红枣,最后冷藏的时候,藕上另外加了一些桂花糖。
最近雾霾天多吃藕润肺,大家一起做起来