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虫草花干贝蛋炒饭(
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干贝温水里泡20分钟后撕成小块备用,虫草花冷水里涮一下备用。
青菜切成小条,葱切葱花,姜切姜末哦
锅加热后倒入食用油,油温热了倒入蛋液,快速翻炒后,加入干贝和姜末,炒出香味,加入其余蔬菜
放入米饭,边压边炒,直到米饭颗粒分明。
放盐,最后加入葱花,关火,起锅。