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手擀面(
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准备好材料
紫甘蓝加适量清水榨取汁
面粉中加入少许盐,边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
和成团,盖上保鲜膜醒10分钟
揉成光滑的面团,醒半小时
擀面大片的薄面片
表面撒上适量面粉防粘,折叠起来
用刀切成条状
再撒适量面粉防粘,抖开即可