手擀面
很多东西,不是不会做,是懒~
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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紫甘蓝加适量清水榨取汁
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步骤3/9
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面粉中加入少许盐,边加甘蓝水加用筷子搅拌均匀
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步骤4/9
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和成团,盖上保鲜膜醒10分钟
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步骤5/9
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揉成光滑的面团,醒半小时
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步骤6/9
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擀面大片的薄面片
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步骤7/9
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表面撒上适量面粉防粘,折叠起来
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步骤8/9
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用刀切成条状
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最后一步
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再撒适量面粉防粘,抖开即可
1.这次榨的紫甘蓝汁用的水有点多,颜色浅了
2.可以马上下锅煮,也可以放冰箱冷冻保存
3.自己做的面比外面买的更筋道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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