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自制牛轧糖(5/7)
开小火，放黄油，融化后放棉花糖搅拌
不停搅拌5分钟左右，如图所示，加入奶粉拌匀
奶粉拌匀后，关火，加入花生。建议一半花生粒一半花生碎。全是碎，太细，不好拌匀；全是粒，太粗大，不好切。
拌匀后倒在油纸上，然后牛轧糖上附上油纸，摊平，如图
温热的时候，用刀切成条状！冷了不行，太硬，容易碎了！！！
用糖纸包裹就ok 啦！O(∩_∩)O
用了不粘锅，锅子都不用洗！O(∩_∩)O