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水果可丽饼(3/13)
将面粉过筛后加入糖和少许盐和鸡蛋搅匀。
打入鸡蛋，并加入适量牛奶。
搅拌后加入融化的黄油，继续搅拌直至均匀混合。
静置15分钟。
这个时候就可以处理水果。
切成片或丁。
平底锅内刷少许植物油，小火至锅热，倒入之前搅拌均匀的鸡蛋面粉液。
轻轻转动平底锅至蛋液平铺锅底，并小火摊至面饼金黄。
放置于餐盘，中心处放适量稠酸奶。
摆上水果，撒几粒腰果或熟花生仁。(我用的是紫薯花生哈)
将蛋饼两边卷起，即可。
喜欢的亲亲还可以适量在内馅中添加沙拉酱等。
最后分享好吃的水果给大家。