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糖醋脆皮豆腐(4/9)
豆腐清洗后切片沥水
调酱汁：碗里加入适量醋，生抽，番茄酱，盐，白砂糖，淀粉搅拌均匀（比例可以根据个人口味调整）
锅里加入油，油温5分热时加入豆腐，慢慢煎，别急着翻面
煎至豆腐两面金黄
盛出备用
锅里留底油，加入豆腐
加入酱汁翻炒，至每块豆腐都吸收到
大火收汁即可关火，撒上葱花装盘
成品图（豆腐香香脆脆的外皮，糖醋的口感，特别好吃）