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青椒炒茄条(5/5)
茄子切长条状，切细点儿
青椒生姜切丝
茄子装盘，入锅蒸一刻钟（直接炒就要好多油啦）
锅入少量油，放青椒生姜煸炒出香，倒入蒸熟的茄子，翻炒
加盐，酱油，蚝油，半碗水，盖上锅盖中火焖至茄子软熟乘出。