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红糖生姜茶(2/7)
生姜洗净，削去霉变坏掉的部分(姜发芽沒关系但坏的霉变的有毒性)
红糖称重备用！(习惯用这样块状的老红糖)
把姜切片放入原汁机中榨汁(这个机器可以很好的汁液跟果肉分离)，500克的生姜可以榨出400毫升的姜汁！
把糖块和姜汁放入一个不站锅里熬煮约一小时，需要不停搅拌已防沾锅或溢锅！
一小时后水份会蒸发很多，糖汁变得黏稠！
凉了找一个无油无水的瓶子装好，敞盖放一晚后第二天再盖好盖子放入冰箱！
寒冷的冬季窗外雪花飘舞，在屋里冲上一杯，一口甜甜的姜茶暖遍全身！