调理脾胃又补肾的老菜脯猴头菇核桃炒饭(1/7)
猴头菇用手撕成小翠状，放入容器里
用水冲去浮尘，兑入水浸泡20分钟，挤干水分待用。
老菜脯（陈年萝卜干）、胡萝卜、核桃、莴笋分别切成丁。
起锅，热锅后，放入老菜脯（陈年萝卜干）、胡萝卜超出香味后铲出装碗里。
锅里剩下的油用来煸香猴头菇。
把所有食材和米饭分别放入锅中，加盐调味。
小火翻炒至米饭发热。