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爱上易小焙从“零失败的曲奇‘’--------开始(
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准备好食材:牛奶和糖加热融化,
黄油室温放软,电动打蛋器打发至发白,分次加入融化的牛奶和糖,继续打发黄油至轻盈。
筛入面粉,盐,搅拌均匀,无干面粉即可。不可过度搅拌,以防止面团起筋
装入裱花袋,预热烤箱上下火160度10分钟
150度上下火15分钟
到时间的,曲奇立刻取出,放烤网上凉透即可。