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情浓巧克力曲奇(1/12)
黄油室温软化之后，把糖粉和盐全部倒入，把黄油打发至膨松发白。
这是黄油打发后的状态。
把鸡蛋液分次倒入黄油中，每次搅拌均匀之后再倒下一次，直到彻底融合。
这是搅拌好了之后的状态。
把低筋粉和可可粉混合过筛。
过筛好的粉类倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌。
把裱花嘴装入裱花袋，我用的是中号的裱花嘴。装好之后再把裱花袋套入一个杯子中，把面糊盛到裱花袋里。
此时将烤箱上下火180度进行预热。把曲奇挤在不沾金盘里，每个曲奇之间要留一点缝隙，不要挤得太密。
把温度调到上下火180度，时间设置为15分钟。
开始烘烤。
成品。