安装App
丁丁南瓜盅(13/15)
南瓜洗净外皮切去上盖，将籽和瓤都掏干净。
香菇、午餐肉、切下的南瓜切一般大的丁。
冻豆腐挤干水分后切丁。
豌豆洗净沥干水。
热锅凉油，小火煸香大料和辣椒。
下姜蒜片煸香。
下入香菇炒出香味。
依次放入冻豆腐，午餐肉和南瓜丁翻炒均匀，烹入料酒。
加红烧酱油。
加入一勺蚝油炒香。
加水大火烧开，放一小勺糖提鲜。
下入青豆转中小火炖20分钟，加盐调味，然后大火烧开。
盛入之前准备好的南瓜盅中。
盖上盖子放蒸锅中大火蒸30-40分钟。
出锅后还没来得及摆盘拍照馋鬼们就开吃了，只好凑合着拍了一张，味道真心不错哟！