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肉香萝卜干(3/7)
蒜瓣切成蒜蓉。
里脊切成肉沫，加入料酒，生抽，白糖，食盐腌几分钟。
萝卜干浸泡，去除盐分后挤出水分。
热锅冷油爆香蒜蓉，豆瓣。
肉沫入锅翻炒。
加入萝卜干继续翻炒。
加入食盐，鸡精，调味后盛盘。