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香菇肉末(0/4)
肉末放入盐,胡椒粉,酱油,生粉,拌匀,稍微放置入味
香菇洗净,择出根蒂,切成丁
葱切成葱花,蒜拍成蒜茸,备用
锅下油,六分热后放入蒜茸和葱白。爆出香味后放入肉末,肉末开始变色放入香菇丁。香菇丁开始出水的时候放进蚝油,酱油,白糖继续翻炒。翻炒约一分钟倒入淀粉水勾芡收汁。放入葱花,关火。