【蔓德拉的厨房】道明寺樱花饭团——最有气质的在这里(2/5)
可爱的道明寺樱花细糯米
拌上白糖和清水500克,浸泡10分钟
上锅蒸约20分钟。
待糯米变凉,双手蘸水后抓60克糯米压扁,中间放10克豆沙,捏成㮋圆形饭团。八重瓣的盐渍樱花用凉水泡开,摆在饭团上。咱们不用那不黃不绿盐渍过的樱叶包饭团。当当~最有气质的樱花饭团诞生了,好想穿一件樱粉色的大衣哦!
没有盐渍樱花你也可以用做寿司用的紫菜来打扮饭团,还有—股紫菜的清香呢!