【蔓德拉的厨房】道明寺樱花饭团——最有气质的在这里的做法

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【蔓德拉的厨房】道明寺樱花饭团——最有气质的在这里

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30–60分钟 | 切墩(初级)

道明寺樱花粉 300g发胀后成720克约做12个饭团

、

白糖 50g

、

水 500g

、

豆沙 120g

、

八重瓣盐渍樱花 12朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
可爱的道明寺樱花细糯米
步骤2/5 点击查看大图
拌上白糖和清水500克，浸泡10分钟
步骤3/5 点击查看大图
上锅蒸约20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
待糯米变凉，双手蘸水后抓60克糯米压扁，中间放10克豆沙，捏成㮋圆形饭团。八重瓣的盐渍樱花用凉水泡开，摆在饭团上。咱们不用那不黃不绿盐渍过的樱叶包饭团。当当~最有气质的樱花饭团诞生了，好想穿一件樱粉色的大衣哦！
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没有盐渍樱花你也可以用做寿司用的紫菜来打扮饭团，还有—股紫菜的清香呢！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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