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金针菇炒培根(6/10)
培根肉切片
金针菇清水浸泡一会
胡萝卜切片
蒜切片，葱切末
金针菇放入开水中烫煮一会捞出备用
锅中加适量花生油，加入蒜片和葱末，煸炒出香味后加入培根肉
培根肉炒半熟时加入烫好的金针菇
用盐，白糖，淀粉，老抽，蚝油，水调成汁备用，可以事先准备好。
将事先准备好的调汁倒入锅内，盖盖焖3分钟左右，可起锅装盘。
成品。