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6寸轻乳酪蛋糕(3/6)
奶油奶酪加黄油，隔水融化。
加入牛奶，搅拌均匀。
蛋黄一个一个的加，一个蛋黄搅拌均匀了再加另一个。
加入低粉和玉米粉。用z字搅拌，最好过筛。
打发蛋清，分3次加糖。
活底的模具包锡箔纸，再在6寸模具外面包一层锡箔纸。烤盘里放水放最下层，中层放烤网，模具放烤网上。160度烤60分钟。