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炒番瓜(
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番瓜洗净,切片
准备好葱和辣椒丁
锅里倒油烧热,倒入切好的葱和辣椒,炒一会。
倒入切好的番瓜,继续翻炒,同时加入盐和花椒粉。再炒2、3分钟,加入少量鸡精,翻炒一会,出锅。
喜欢吃蒜的话,出锅前可以放一点蒜。