意大利面儿童餐(
6
/12)
准备好所有的材料并切好备用,鸡胸肉切丝、红萝卜切丁、葱白切细 西兰花刻好
意面先开水煮熟透(意面折断里面没有白点就算熟)盘底放点热水冬天凉得不那么快
西兰花同样开水烫熟备用
先把葱白炒出香
葱白出香 放入鸡肉丝 红萝卜炒至鸡肉发白 红萝卜熟透
加入调料老抽 蚝油翻炒均匀
最后放入刚刚煮熟的意面,翻炒片刻 意面上色均匀 出锅前放盐 鸡精翻炒片刻即可(鸡精不吃的可以不放 我每次都会放一点)
西兰花也可以最后放入翻炒片刻(我留了一些摆拍)
这是西兰花摆盘,当然也可以吃(来一张近拍)
成品
成品
成品