鹰嘴豆我用的罐头，罐头的鹰嘴豆本来已经很软了，煮食比较省时，也容易入味。

煮食期间少拍照，只能说说步骤。番茄要切成小粒，蒜子拍扁，冷锅放入黄油，融化后先放入蒜子煮香，再加入番茄粒煮至软化。然后加入鹰嘴豆小火煮成番茄基本融化（约需煮上十分钟），尝味，如有需要可加入番茄沙司调味，装碗。

牛油果掏出来放入碗内，用叉子压成蓉，涂上去边的白面包卷好，对切。

鹰嘴豆煮的两人份，美味又健康，吃得饱饱的