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奶酪慕斯-爱憎分明(1/6)
吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时滤干水分微波炉叮5秒
消化饼干碾碎+黄油压实 冰箱冷冻备用
奶油奶酪软化打至顺滑+2勺朗姆酒+老酸奶+加热后的吉利丁液 搅拌均匀 倒在冷冻好的饼干底上
青柠檬黄柠檬磨屑
洒在慕斯上。
冷藏四小时以上，热刀切块。