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冬季滋补大骨汤(
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大骨头切块,冷水入锅煮沸,捞出。
葱姜大骨头放入砂锅,加入足够的水,开始大火煮沸,然后小火慢炖1小时。
放入白萝卜丁和枸杞,再炖半小时。快出锅时放少许面粉,这样可以让汤变的浓白。喝的时候放盐,胡椒,小葱,香菜。