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水煎饺(3/4)
三天前包了些饺子速冻了一部分。煎的时候也不用化开。 平底煎锅加少许油，中火。平铺码好饺子。
煎一两分钟，拿一个看下底部变金黄色时，加水没过饺子三分之一即可（如果是鲜饺水可适量减少）加盖闷5分钟左右。
水快干时加半碗稀面粉水。（面粉水比例1:10）撒些芝麻香葱上。
小火煎干，OK！