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红枣核桃蛋糕(低油低糖健康版)(0/4)
红枣250g放入开水锅中煮了大约15分钟,捞出后去皮去核成枣泥。
红糖和鸡蛋搅拌均匀,再加入油搅匀,加入枣泥搅匀,筛入面粉,泡打粉,小苏打,倒入牛奶搅匀,最后加入核桃搅匀即成蛋糕糊。
烤箱160度预热,烤盘里垫上油纸,把蛋糕糊倒入,用勺子抹平表面,在桌上轻敲振出大气泡。
烤箱调温至150度,上下火烤45分钟即可取出,提起油纸把蛋糕从烤盘取出,架在烤架上晾凉,切块后放保鲜袋或保鲜盒冷藏保存。