红枣核桃蛋糕(低油低糖健康版)
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
红糖
80g
、
鸡蛋
50g(1个)
、
食用油
50g
、
枣泥
180g
、
面粉
240g
、
泡打粉
1g
、
小苏打
5g
、
牛奶
150g
、
核桃
40g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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红枣250g放入开水锅中煮了大约15分钟,捞出后去皮去核成枣泥。
-
步骤2/4
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红糖和鸡蛋搅拌均匀,再加入油搅匀,加入枣泥搅匀,筛入面粉,泡打粉,小苏打,倒入牛奶搅匀,最后加入核桃搅匀即成蛋糕糊。
-
步骤3/4
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烤箱160度预热,烤盘里垫上油纸,把蛋糕糊倒入,用勺子抹平表面,在桌上轻敲振出大气泡。
-
最后一步
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烤箱调温至150度,上下火烤45分钟即可取出,提起油纸把蛋糕从烤盘取出,架在烤架上晾凉,切块后放保鲜袋或保鲜盒冷藏保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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