把面煮熟，放入热水里。用羊排汤把羊杂和肉丸煮熟放入盐和鸡精。在盆里放入生菜，面条，浇入羊汤，摆好羊杂青辣椒胡罗卜和肉丸。烧油锅，放入花椒麻椒葱姜蒜芝麻胡椒粉红辣椒，过滤出油和红辣椒倒入面上，放上香菜。