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牛奶香蕉蔓越莓全麦面包(2/11)
牛奶、鸡蛋、酵母混和全麦粉揉面团
揉10分钟左右加入牛油继续揉，突然抬头看到香蕉，便放了半条下去起揉，哈哈
蔓越莓干切碎加入
再揉了差不多10分钟，放去蒸锅里的温水温着发酵
发酵一小时后
揉几下然后造形吧，爱咋整咋整
剩了点做馒头试试烤好吃还是蒸好吃
再发酵20分钟左右，面上撒点全麦粉，预热210度后开烤
烤好出来，先脱模放凉，在模内凉的话热气凉后变水把面包弄湿的
切开试了一小块，不错，热吃外面有点脆里面湿度刚好不干
馒头也好了