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【私房咖喱海虾肉丸煲】(
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把主材洗净,切块准好待用,漏拍了西芹菜
热锅热油炒香蒜头后放入红萝卜、土豆翻炒一下,放入水600g,咖喱酱,盐,白糖,鱼露煮致土豆开始变粉时,加入海虾,肉丸后,加入白酒煮10分钟
土豆开始绵软时加入海虾,肉丸,米酒一起煮5分钟后再加入椰浆或椰汁一起煮5分钟试味后加入西芹菜,然后出锅开吃喽!
成品图:这海虾好吃
成品图,香香达
来张近照
成品图