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【私房咖喱海虾肉丸煲】

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冰冰手记

我喜欢吃咖喱，也准备以后在店里用上，所以自己就熬煮了秘制咖喱酱，味道绝不亚于超市卖的味嘟嘟咖喱块，我的咖喱酱是零添加食品喔！现在折腾的美食多了，咖喱最近折腾少了，今天与大家分享一个方便快捷好吃的咖喱肉丸煲，小朋友和大朋友都很喜欢呢！大家也做起来！想吃到我的咖喱酱可加我微信，大家可以选用其它的咖喱膏或咖喱酱，味道自己调合得融合就好。
食材清单 加入采购清单
冰鲜海虾 100g
、
牛肉丸 5个
、
墨鱼丸 5个
、
红罗卜 半条
、
土豆 1个
、
西芹菜 1瓣
、
花生油 30g
、
蒜头 4瓣
、
咖喱酱（自制 3汤匙
、
或咖喱膏（选其一就好 30g
、
盐 半味勺
、
白糖 3味勺
、
白酒 10g
、
红油 10g
、
鱼露 5g
、
椰浆（椰汁 50g-100g
、
水 600g
烹饪步骤
小贴士

用超市的咖喱膏，盐要放少些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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