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番茄肉酱意面(
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五花肉,西红柿,胡萝卜切丁备用
准备食材的同时烧开水
水开后下入意面,竖着分散下入,待下面煮软,搅拌全部入水
冷锅热油,放入姜片,朝天椒煸炒
姜片边边微焦,放入五花肉煸炒,放入适量盐【建议少放点,一会儿还要放酱】
待五花肉变色,放入西红柿,胡萝卜丁,海天豆瓣酱适量,加水
转中火,收汁
意面煮大约10-15分钟,焯凉水备用【过凉水后面更劲道】
收汁差不多,放入过凉水的意面,翻炒1分钟入味
盛盘,热腾腾的意面就做好了(๑• . •๑)很简单吧