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草原黑珍珠(0/8)
荞面和白面以3:1的比例放好,用开水烫面~面和软一点!如果不放白面,荞面会发散,不好包!
猪肥油切丁,准备熬大油~~
热锅把肥油丁放进去,小火熬出猪油~
把鸡蛋打散,炒熟
葱和酸菜、肥油酥放一起,剁馅!
放入拌馅的配料~最主要的是一定要放猪油!而且要多放,因为酸菜是特别吃油的馅料!
包好了,放入屉里~锅里添好水~可以蒸了!
出锅喽~~