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香蕉包(1/2)
烤箱预热,把两根香蕉和120g糖用搅拌器混合成糊状,再加入两只鸡蛋,60g牛奶混合,加入过筛的面粉240g,苏打粉5g,混合后最后加油60g,盐一小撮(可以加入自己喜欢的干果、果仁,如果要铺在表面,建议用未烤过的生果仁,避免烤完后果仁再次加工可能会有焦焦的苦涩味)ps(面粉,牛奶,油,糖可以用自己喜欢的种类,例如普通面粉,全麦面粉,低脂奶,牛油,玉米油,白砂糖,红糖,都是随自己喜欢)倒入烤模,八成满,放入烤箱,180度烤40-50分钟
脱模,放凉(方便切开),便可享用