香蕉包
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这是在大酒店偷师学来的食谱,简单便捷又好吃。香蕉:面粉:糖=1:1:1,但是为了健康,糖的分量我减少了一半
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烹饪步骤
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步骤1/2
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烤箱预热,把两根香蕉和120g糖用搅拌器混合成糊状,再加入两只鸡蛋,60g牛奶混合,加入过筛的面粉240g,苏打粉5g,混合后最后加油60g,盐一小撮(可以加入自己喜欢的干果、果仁,如果要铺在表面,建议用未烤过的生果仁,避免烤完后果仁再次加工可能会有焦焦的苦涩味)ps(面粉,牛奶,油,糖可以用自己喜欢的种类,例如普通面粉,全麦面粉,低脂奶,牛油,玉米油,白砂糖,红糖,都是随自己喜欢)倒入烤模,八成满,放入烤箱,180度烤40-50分钟
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最后一步
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脱模,放凉(方便切开),便可享用
小贴士
香蕉最好选用熟透的(很多黑点黑斑在香蕉皮表面)这样的香蕉通常不会吃,用来做食物,不浪费之余还有美食,熟透的香蕉味更浓郁,做出来的面包蛋糕更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-29
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