酱焖金针菇豆腐煲(
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金针菇泡水洗干净
用滚水稍稍焯一下，下去5秒钟捞起放入煲底
老豆腐洗净切块
煎两面黄放在金针菇上面
黄豆酱三勺
和鸡精酱油拌匀，因为酱有盐味，这道菜不用放盐
倒入煲中，开火焖7分钟
撒红椒粒葱花，开饭啦
