准备材料：1.把大米洗净放在碗里，加点水、加点食用油混匀、之后放入冷冻半小时。2.将虾剥壳去掉虾线洗净，切粒、放入碗中加入少许麻油、胡椒粉用手抓匀。3.将鱿鱼泡软，切成丝。4.冬菇泡发，切成丝。5.干贝洗净备用。6姜切丝、葱切粒备用。

在锅里里放入水，等水开后，再放入大米跟干贝。等煮沸后才火开成中火。

米开花后加入鱿鱼丝，煮五分钟后加入冬菇丝，再煮五分钟后加入虾粒跟姜丝。再煮五分钟加入适量的盐,搅匀后加入葱花。

再煮一分钟后就可以开吃了……