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香辣刀削面(2/5)
准备材料，酱油，老干妈辣椒油，泡山椒，油，豆瓣盐，鸡精，花椒。
棒棒菇切片，刀削面准备好。（超市里能买到袋装的刀削面）
热锅下油，烧热下花椒中火煸香，接着下半勺豆瓣，半勺老干妈辣椒油，姜蒜末，青椒末以及小米辣末，扁炒至香。 下棒棒菇，半勺酱油，中火翻炒均匀，淹水。
中火煮沸下适量刀削面，加鸡精以及少量盐小火至熟，汤汁可多可少（这个无所谓），准备起锅。
起锅入碗，撒上葱花。搞定啦！^_^