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我们最爱的黄记煌牛蛙锅!(7/7)
duang duang duang牛蛙出来展示一下,其实也挺害怕的呢。。但是有什么办法,下手吧!
牛蛙剁碎后,锅内放入两块黄油
然后放入洋葱,胡萝卜,红薯块,油麦菜等自己喜爱的蔬菜~翻炒一下,小火闷着。不用放太多水,因为菜里本身就含有水分!本人超级喜欢吃大蒜,大蒜我就放了一碗,煮烂了的大蒜特别面,好吃!
现在开始调汁!最重要的事情说三遍!耗油三勺,甜面酱三勺,番茄酱三勺,鸡精一勺,白糖一勺,淀粉一勺,然后搅拌一下下。。也可以根据自己口味,适当增减作料用量
菜闷一小会,秦看着点,别抓锅!之后放入牛蛙,继续等待~大约五分钟的样子
之后放入调好的酱汁,来回翻翻。盖上锅盖继续闷,两三分钟左右~
两三分钟之后,出锅!完美!快快享用吧!