我们最爱的黄记煌牛蛙锅!
冬天太冷了~又不想总出去吃吃吃~于是乎自己在家吃涮锅!牛蛙牛蛙,我的最爱!在家里吃,也能轻松吃到黄记煌的美味哟~
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步骤1/7
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duang duang duang牛蛙出来展示一下,其实也挺害怕的呢。。但是有什么办法,下手吧!
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步骤2/7
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牛蛙剁碎后,锅内放入两块黄油
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步骤3/7
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然后放入洋葱,胡萝卜,红薯块,油麦菜等自己喜爱的蔬菜~翻炒一下,小火闷着。不用放太多水,因为菜里本身就含有水分!本人超级喜欢吃大蒜,大蒜我就放了一碗,煮烂了的大蒜特别面,好吃!
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步骤4/7
现在开始调汁!最重要的事情说三遍!耗油三勺,甜面酱三勺,番茄酱三勺,鸡精一勺,白糖一勺,淀粉一勺,然后搅拌一下下。。也可以根据自己口味,适当增减作料用量
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步骤5/7
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菜闷一小会,秦看着点,别抓锅!之后放入牛蛙,继续等待~大约五分钟的样子
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步骤6/7
之后放入调好的酱汁,来回翻翻。盖上锅盖继续闷,两三分钟左右~
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最后一步
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两三分钟之后,出锅!完美!快快享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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