莲子羹(
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将银耳，莲子，红枣枸杞用冷水浸泡20分钟！
挑银耳时注意，不能选择有黑斑点的，有异味，不含硫的为佳！银耳洗净切掉黄色的结头，撕成小片状。
挑选莲子时，尽量买色泽白，圆润的个头，将中间的心去掉，免得发苦。
泡发后，放入电炖砂锅中，放入适量冰糖。炖的时间为看情况而定，我个人炖了四五个小时哦！
极其简单的入冬滋补糖水，特别适合做给家人朋友食用，对美容养颜有意想不到的疗效！不过也得注意饮食注意休息哦～
