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清炒虾仁(10/13)
准备所有材料
虾仁清洗干净，去掉虾线
加入1小勺盐
加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
加入2小勺淀粉
抓拌均匀
胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁
虾仁变色后即可捞出
加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至半生
加入少许盐，加入玉米粒翻炒
加入事先炒好的虾仁
翻炒均匀，即可关火